كيفية طحن الحلبة

يُمكن طحن الحلبة في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة، ولا تحتاج سوى لنحو 32 دقيقة لطحنها، إذّ تحتاج إلى دقيقتين لتحميصها على النار، و30 دقيقة لطحنها، ويمكن طحنها باتّباع ما يأتي:

طريقة طحن القهوة العربية

جهاز طحن القهوة سواءً يدوي أو كهربائيّ. دلة مصنوعة من النحاس. طريق التحضير. ضعي في إناء تحضير القهوة ماء بمقدار لتر ماء لكل ثلاثة فناجين من القهوة. ضعي الإناء على النار واتركيها حتى تفور.

طريقة طحن البن في المنزل

يفضل شراء القهوة نيئة وتحميصها في المنزل حتى تحتفظ بنكهتها لأطول فترة ممكنة، أما طحنها فيجب أن يخضع لعدد من الأسس والمعايير، وأهمها: نوعية الآلة المستخدمة في طحن القهوة، ودرجة الطحن، والوقت المستغرق في تحضيرها، بحيث لا تكون القهوة خشنة جداً، أو ناعمة جداً لأن ذلك سيؤثر على نكهتها، فعلى سبيل المثال يجب أن تكون قهوة الإسبريسو على درجة كبيرة من النعوم... See more

طريقة طحن البن في المنزل

١.١ طريقة طحن البن في المنزل; ١.٢ درجة طحن القهوة; ١.٣ طرق حفظ القهوة; ١.٤ طريقة عمل القهوة; ٢ فيديو تحميص القهوة

طريقة عمل طحين اللوز

كوبان من اللوز..كمية من الماء..حبة من البيض..ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي..ملعقتان كبيرتان من دقيق اللوز..ملعقة صغيرة من الزبدة..كوبان وربع من دقيق

كيفية طحن الأرز

طحن الأرز منزليّاً. تتبع الخطوات الآتية للقيام بطحن الأرز منزليّاً: يُغسل الأرز جيّداً بالماء، ثُم ينقَع بالماء البارد لمدّة تتراوح ما بين ثلاث أو ست ساعات.

طريقة طحن الهيل

نطحن البذور السوداء بواسطة ماكينة طحن القهوة حتى تتحول إلى بودرة، ومن الممكن طحن حبة الهيل بالكامل دون إزالة القشرة، ونستخدمها في الوصفات المختلفة.

طريقة طحن الحمص

يعدّ الحمص من أشهى وألذ الأطباق الشعبيّة، إضافةً إلى فوائده الكبيرة، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان كالبروتينات، والألياف، والكربوهيدرات، وغيرها الكثير ...

طريقة طحن الأرز

طريقة طحن الأرزّ يُنقّى الأرزّ من أيّ شوائبٍ وقشور، ثمّ يغسل مرّةً واحدةً. توضع حبوب الأرزّ على صينيّةٍ مفرودةٍ عليها بعض ورق التّنشيف، وتُغطّى بقطعةٍ من الشّاش النّظيف وتُترك في الهواء ...

كيفية طحن الأرز

آليّة طحن الأرز. تختلف آليّات طحن الأرز في عدد خطواتها، كما يأتي: عملية طحن الأرز ضمن خطوة واحدة: يتمّ فيها إزالة القشر عن الأرز، وتنظيفه من النخالة في خطوة واحدة.

أنواع الدقيق

الدقيق أو الطحين اسمٌ يطلق على ناتج طحن الحبوب المختلفة، كالقمح، والشعير، والأرز، والذرة، والشوفان، ويدخل الدقيق في تصنيع العديد من الأصناف الغذائيّة، ويُعتبر من أساسيّات الغذاء، لدخوله ...